Leitfaden der Weingüter Toussaints, Band 2: Das Blessure-Tal

Wem das Sansretour-Tal auf Dauer langweilig wird, der verkoste die weniger berühmten, doch nicht weniger empfehlenswerten Weine des Blessure-Tals. Beginnen wir mit dem verblüffenden Côte-de-Blessure, der auf dem Pomerol-Weingut hergestellt wird. Hier sind besonders die Jahrgänge 1260-1263 von besonders reichem Aroma. Dann bietet das benachbarte Zurbarrán den trockenen Castel de Neuf. Die Weingüter Nuragus und Sancerre im Norden Toussaints sind auf Rotweine spezialisiert: Gemeinsam produzieren und exportieren sie den im Norden berühmten Toussaint-Rotwein. Exquisite Rosé-Weine findet man auf Casteldaccia, doch seit der Besitzer unter tragischen Umständen starb, wird das Weingut nicht mehr bewirtschaftet ...