Nomadenkochbuch von 2034
„Nomadenkochbuch von 2034“ – E-Mail aus Cyberpunk 2077. Tante Mary-Lous saftiger Opossumbraten Opossum (je fetter desto besser!) 3 Pastinaken 1 Stangensellerie Synthspeck Trester-Olivenöl Opossum und Speck in Öl braten, bis beides knusprig ist.
Text
Tante Mary-Lous saftiger Opossumbraten
Opossum (je fetter desto besser!)
3 Pastinaken
1 Stangensellerie
Synthspeck
Trester-Olivenöl
Opossum und Speck in Öl braten, bis beides knusprig ist. Überschüssiges Fett abschöpfen. Ist beides ausreichend gebräunt, das Fleisch beiseite stellen. Sellerie von den Fäden befreien, in kleine Stücke schneiden und in einem separaten Topf kochen. Wenn er weich genug ist, mit geriebenen Pastinaken vermischen und mit dem restlichen Öl in der Pfanne braten, bis eine Sellerie-Pastinaken-Mousse entstanden ist. Das Fleisch auf eine Glühschale geben, dann mit der Mousse bedecken und bei mittlerer Hitze 20 Minuten backen.
Opossum passt besonders gut zu Weißrübensalat. Dieser Festtagsbraten erfreut die ganze Familie!
„Sag nicht, das ist Schlange!“-Suppe
Schlangenfleisch (entweder Wasser- oder Klapperschlange)
Hähnchenabfälle
Schweineknochen
Fischkopf
(wahlweise) andere Küchenabfälle
Zitronenblätter
Saison- oder Synthgemüse
Maisstärke
frischer Ingwer in Scheiben
herbe Sojasoße
Gewürze nach Geschmack
Das Wichtigste an Schlangensuppe ist, dass sie nicht nach Schlange schmecken darf. 1. Schritt: Alles klein schneiden, das geschnitten werden muss. 2. Schritt: Alles in einen Topf geben und mindestens 6 Stunden kochen. 3. Schritt: Je nach Bedarf mit allem abschmecken. 4. Schritt: Maisstärke zum Andicken einrühren.
Opossum (je fetter desto besser!)
3 Pastinaken
1 Stangensellerie
Synthspeck
Trester-Olivenöl
Opossum und Speck in Öl braten, bis beides knusprig ist. Überschüssiges Fett abschöpfen. Ist beides ausreichend gebräunt, das Fleisch beiseite stellen. Sellerie von den Fäden befreien, in kleine Stücke schneiden und in einem separaten Topf kochen. Wenn er weich genug ist, mit geriebenen Pastinaken vermischen und mit dem restlichen Öl in der Pfanne braten, bis eine Sellerie-Pastinaken-Mousse entstanden ist. Das Fleisch auf eine Glühschale geben, dann mit der Mousse bedecken und bei mittlerer Hitze 20 Minuten backen.
Opossum passt besonders gut zu Weißrübensalat. Dieser Festtagsbraten erfreut die ganze Familie!
„Sag nicht, das ist Schlange!“-Suppe
Schlangenfleisch (entweder Wasser- oder Klapperschlange)
Hähnchenabfälle
Schweineknochen
Fischkopf
(wahlweise) andere Küchenabfälle
Zitronenblätter
Saison- oder Synthgemüse
Maisstärke
frischer Ingwer in Scheiben
herbe Sojasoße
Gewürze nach Geschmack
Das Wichtigste an Schlangensuppe ist, dass sie nicht nach Schlange schmecken darf. 1. Schritt: Alles klein schneiden, das geschnitten werden muss. 2. Schritt: Alles in einen Topf geben und mindestens 6 Stunden kochen. 3. Schritt: Je nach Bedarf mit allem abschmecken. 4. Schritt: Maisstärke zum Andicken einrühren.
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